La
gastronomía de esta zona, que se ha trasmitido desde nuestros ancestros hasta
la actualidad, supone un importantísimo legado, lleno de sabiduría.
La
asociación de Mujeres y Consumo “Lucanius” recogió toda esta sabiduría popular
de los mayores de esta zona, en un libro titulado”La Cocina de mi Pueblo” donde
aparecen multitud de recetas.
Podemos
destacar como platos más típicos de la zona: los gurullos, el trigo con
hinojos, el conejo en ajillo, las migas en torta, la pipirrana (también llamado
rin-ran o atascaburras), potaje de semana santa y los embutidos caseros de
matanza.
Entre
los postres destacamos el arroz con leche, los borrachillos, las natillas,
leche frita, roscas de aceite, torrijas, los pestiños, papaviejos y los roscos
fritos.
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